Tak hanya fokus pada edukasi, Kemenkes juga memperkuat aspek keamanan pangan dalam program MBG. Melalui dinas kesehatan, Kemenkes akan mempercepat proses penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Budi menargetkan, sertifikat ini bisa diterbitkan hanya dalam waktu satu bulan agar standar higienis dapat segera diterapkan di seluruh unit penyedia makanan.
"Selain itu, dinas kesehatan juga diminta untuk membantu BGN dalam pengecekan makanan," ujarnya.
Budi, menekankan, banyak persoalan kesehatan dapat ditekan jika faktor hulunya dibereskan sejak awal. Nutrisi, kata dia, menjadi salah satu faktor penting selain lingkungan.
"Karena banyak masalah kesehatan di hilir akan jauh berkurang kalau hulunya, gizinya, itu beres. Sama seperti banyak masalah kesehatan di hilir bisa beres kalau masalah lingkungan, WC, sanitasi, udara, polusi itu beres," kata Budi.